應景°春捲－Rainie

前幾天妳有去排隊嗎？
很多人對吧！
有沒有排著排著就想要多買幾捲洩恨？
電視上說有很多賣春捲皮的店
凌晨三點多就有人開始排隊了
有的是早起的人
有的是還沒睡的人
有的說是已經運動完來買的人
中國人對於傳統應景食物真的是執著
我跟na都算愛吃春捲的咖
我愛春捲裡鹽鹽甜甜的好滋味
通常可以的話我會請老闆糖粉多放一匙
(os記得要看老闆忙不忙！如果人家已經臭臉了
這時候千萬要學聰明~不要請老闆不加這不加那！)
有個同事的婆婆
早期娘家是做麵包的後來收起來後
不知道跟誰學的居然學會做春捲皮的好功夫
後來婆婆傳給媳婦
所以只要到清明節前夕
平時上班日同事會面露睡意的說

我昨天才睡幾個小時
因為春捲皮做不出來有的人排隊排到打架
根本沒空出去勸架因為擦春捲皮的手不能停也停不下來
她說春捲皮是用擦的
之前還衝去現場看她表演擦春捲皮
看著她拿一坨軟趴趴的麵糰
就這樣彈著彈著往鐵盤上一擦
接著麵糰又瞬間彈回她的手裡
過二秒鐵盤上的春捲皮也大功告成了
很神奇也很厲害對吧拍手~~
但講真的這真的是賺血汗錢
因為鐵盤很熱不小心手就會被燙到
而且如果是整整擦三天三夜我想是鐵人也受不了
所以請大家再次的拍拍手~~
這位同事也很阿殺力在她們家買春捲皮
她會送妳一包糖粉跟花生粉有沒有很感心
而且她知道本人愛吃甜所以包給我的糖粉是L size
曾經她因為清明節生意太好
擦春捲皮擦到大姆哥還腫起來
噗~她說功夫還不夠
所以要多多練習
上星期回娘家阿媽就搶先一步衝去買了應景的春捲
出門前千交代萬交代