Rainie

小時候的青草藥店就是長這樣

小小的 舊舊的   東西超級多

整間屋子都被一包一包的藥草給佔據

就我們外行人來看

覺得藥草店老闆根本是神

這麼多藥草中    他都知道哪一種藏在哪

果然各行各業都有它專業的地方

住鄉下不接觸很難

小時候常喝到奶奶煮青草茶

她只要去山上    就會隨便帶幾味回家

家裡的廚櫃也像青草店老闆一樣一包一包疊著許多青草藥

有整捆的   有切片的   還有各式各樣的形狀

奶奶把這些青草視為她的珍寶

煮湯也可以加    洗澡也可以加

冬天可以加補湯     夏天可以變青草茶

奶奶~~~ 你也好神

因為悳媽的介紹  (na幼兒園同學媽媽)

聽說有帖青草可以治感冒咳嗽

家裡大小也都可以一起喝  (平常可當保養)

依照青草茶配方直接殺到青草店找老闆

就說鄉下的百姓都很熱情

mom當天只是問了一個路人

請問: 這附近有青草店嗎？

路人: 你前面直直走   右手邊有一家

然後出去後   你看左邊又有二家

吼~ 怎麼這麼幸運    一下子就知道三家青草店

說也奇怪    其實路人指的路

mom常經過    但就是沒發現原來這是一家青草店

青草店的老闆看起來蠻年輕的  (青草店第三代)

大概是五十來歲的中年人

mom 直接把配方給他看   一共六味

老闆: 超認真看著配方後立馬去抓藥

且老闆記憶力超好    看約三分鐘就全部記住了

mom:這是人家介紹的  聽說是吃感冒咳嗽的

老闆: 要抓幾帖？

mom :二帖好了

就這樣   老闆繼續忙抓青草    mom則是忙著拍照

有沒有很懷念   mom有超級有fu

記憶中不只奶奶愛青草藥   其實外婆也愛

外婆家常常有這樣一袋又一袋的青草藥高高掛在屋頂上

小時候到外婆家會有種去冒險的感覺

因為叮叮咚咚的藥草就高高掛在你頭上  

現在回想起來也覺得外婆好強

外婆都不怕被藥草k 到頭嗎？   還是k習慣了？

吼  看到這面牆

想起外婆家的牆上也一樣掛著許多藥草

突然覺得    老一輩的人根本都是中藥師

除了沒證照而已

那一味可以做什麼  治什麼   其實他們都知道

因為這帖青草茶DIY   想起奶奶與外婆二位老人家

哈哈   好懷念喔

經過了十分鐘後

老闆終於包好了青草藥

吼~ mom 一看  怎麼這麼大包？

本來懷疑老闆是不是兩帖放在同一袋？

因為就真的很大一包啊

經過老闆的解釋    他說這個藥草比較澎

所以看起來比較大包   

洗過後  就不會這麼澎了

吼~~ 原來如此  

且這家青草店老闆人超好   不光賣青草藥

還會教你如何煮青草茶

吼~ 真的啦   水多少？洗幾遍？

還說這帖可以喝濃一點也沒關係

當天回家晚餐後

立馬變成大長今   哈哈~ 請自行配樂

洗啊    瀝啊   泡啊   * 3 遍

吼~ 終於可以上瓦斯爐了

經過1.5 小時的小火慢煮

吼~這味道    又想起了奶奶與外婆

這是小時候記憶中的青草茶~~

等微涼後    一人發一杯   (除了papa)

阿儒 非常的棒場   na不太接受   但還是被mom逼著喝半杯

阿儒說好喝還要再來一杯

也幫na又添了半杯    此時na的臉....  (我又沒說我要..續杯)

接著阿儒說:他幫姐姐喝好了

吼~   不誇張   那天我們乾了近1000cc的青草茶

那天mom煮了一鍋約3千cc   分裝三瓶

一瓶當晚乾了   另二瓶冰冰箱

隔天又乾了一瓶     只剩最後一瓶

哈哈~~ 真的很好喝呀~

且冬天要喝時直接用電鍋蒸一下就可以了    

超級方便

印象中  南部人也很流行喝青草茶

小舅舅也常常買   一瓶約70-80左右

所以自己煮的話等於買一送二喔~

如果你也剛好愛喝青草茶

可以DIY試試喔     俗擱大碗..

古早味青草茶大推4顆星

也謝謝悳媽的分享~