Rainie

員林第一市場旁的博愛路很熱鬧

不管是直的OR橫的   都很好逛

沿著博愛路走前100公尺幾乎都是賣吃的

而員林最最道地的小吃-米台目就藏身在這裡

這裡的米台目比較粗   (跟市面上的比較)

所以吃起來口感更Q  

米台目湯OR米台目乾的都非常好吃

MOM個人偏愛吃湯的外加一顆魯蛋

這裡的小吃攤賣的東西都差不多

不是麵就是米台目

黑白切也大致相同   有粉腸、松板豬肉、油豆腐、豬皮、魯蛋

價格都算親民

除了油豆腐、魯蛋10元   其餘一份都是25元

麵跟米台目也是每碗25元   

今天要特別推薦MOM常常光顧的這家店" 霞"

這家店老闆的動作很快

常常客人剛點好餐   下一秒餐點已經送上桌

還有更快的是  妳都還沒找到位子   老闆已經端著你的麵跟在妳後面

親切的問妳   坐這裡好嗎？

哈哈~ 真的啦！沒有在開玩笑

而另一個要特別講的事

這家店老闆的記憶力超級無敵好

只要你去過三次   她就會直接把你的長相及吃的餐點存起來 

直接RUN一遍好了

事件一:

某天 A 剛停好車走進來

老闆:跟上次一樣嗎？

A: 上次？哦！對對一樣

老闆:你的麵

A: 謝謝！

事件二:

某天B走進來

老闆只有看了B一眼

B呢？ 也直接走到裡面坐

下一秒   老闆端著B的麵及小菜走上前

噗！這~~ B應該是常客無誤

事件三:

特別推薦"霞"  就是因為霞跟別家店不同

霞不只是餐點親民   老闆熱情+熱心外

這裡的麵可以點半碗

如果二個人想吃二碗半   OK的喲

或者是二大一小  也可以叫二碗半就好

又或者今天你剛好很餓  一人想吃一碗半  也OK哦

吼~ 這裡是不是非常的人性化

米台目也有賣生的  一斤40元

回家只要簡單的煮個湯

起鍋前放入米台目就可以囉

MOM建議千萬不要把米台目丟下去煮

因為老闆也幾乎把米台目過熱湯而已

川燙一下就撈起來

也因為這樣料理簡單   所以老闆的動作非常快速

三秒出菜就是這樣來的

如果剛好你也愛米台目QQ的口感

下次來彰化   記得到員林吃米台目哦！

員林的米台目--- 超讚！

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