檸檬香茅火鍋－Rainie

是有沒有那麼巧合！
去年的父親節跟今年的母親節
我們家被安排在同一個座位上用餐

婆婆對著服務人員打趣說
去年也是坐這裡
今年還是坐這裡！
這家火鍋店
我們常去有朋友來或是家庭聚會時會去
我愛他們家的香茅茶及香茅醬

服務人員點餐後
他們會先出一大盤菜跟一些火鍋料
然後就是妳點的主餐
通常我都是點BEEF
這一次提前訂位店長拿了一張菜單給我們回家先點
所以當天我們就像到了得來速一樣
快速的通關快速得上菜
先介紹一下
右上角那盤小盤的就是綜合醬
一半的香茅醬跟沙茶醬
一趟火鍋時間下來通常本人會嗑掉二小盤綜合醬
另外右下圖那小盤看起來很辣的醬油辣蔥辣椒
這是自己去裝的
他們有個料理台看妳愛怎麼加就怎麼加
也有泰式的醬料哦
但泰式的就一次也不敢試怕不合口味啦~
在這有個小撇步要分享一下
就是肉片下鍋前可以先沾取一些蛋白再下鍋
涮個十秒就可以起來了
這樣吃的口感是肉會變的很嫩很嫩
然後沾上綜合醬或是自己DIY特製醬都非常的好吃

真的啦~下次有機會涮肉片的話
記得要試試這個方法
今天是獨家秘方大公開哦! 哈哈

這張圖我很愛
而圖中二姐妹手上的就是香茅
是的香茅就是長這樣
每次去每次都要照一張回來
這家店
不只大人愛去就連小人也非常愛
因為這店家有溜滑梯

這是店裡面附設的室外溜滑梯
旁邊還有三隻搖搖馬 (不用投錢的哦)就類似公園裡面的那種
在小人吃飽喝足後就會想去外面玩
NA就是其中的代表
因為她每次去每次必玩
就這樣一頓飯吃下來二小時就這樣過了
大人有得吃有的喝小人有的吃有的玩
還記得之前在高雄時
也常常跟同事下班後到這裡吃火鍋
我們通常會聊到人家準備打烊時
才發現短針已經走到十了
噗~ 真是抱歉
有時候我們就此解散
有時候又跑到另一個地方續攤
吼~只能說年輕真好
想起以前的事情總是讓人懷念